En enkel fristelse..

Her er en deilig oppskrift jeg ikke ofte tar meg råd til, men i ny og ne må man bare kose seg!
Dette er en superenkel oppskrift, til enten en forrett eller som litt snacks en lørdagskveld!

Du trenger:

Fersk asparges
Skinke
Litt olje
Parmesan(valgfritt)

Du kan bruke spekeskinke, Serranoskinke eller Parmaskinke. Jeg velger som oftest Serranoskinke, men dette er veldig individuelt!
Først gir du aspargesen et kort dykk i kokende vann. Som tidligere nevnt blir aspargesen fort slapp og dvask om den koker for lenge. Legg de gjerne en kort stund i kaldt vann etter kokingen.
Så tar du og surrer skinkene rundt aspargesene, slik at aspargesene blir kledd med hver sin skinke bit. Så varmer du stekepannen med litt olje i - legg aspargesen med skinken i pannen en kort tur. Når du ser at skinken begynner å bli litt gyllen er de ferdig! Liker du parmesan kan du godt rive litt over retten på tallerkenen.

-Daisy